Carne con papines, cebollas moradas y hierbas

Tiempo aproximado:
Porciones:

Funciones

Horno carnes (fuego máximo)
con precalentado
fuego máximo hasta dorar la carne
Horno carnes (fuego mínimo)
con precalentado
fuego mínimo hasta terminar la cocción
Ingredientes
2 Cucharadas de Aceite de oliva extra virgen "Olivos del salar"
2 Unidades de Cebolla morada
2 Kilos de Cuadril
1 Pizca de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
2 Cucharadas de Romero (picado)
500 grs. de Papines
250 grs. de Repollito de bruselas
Preparación
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