Name: Bizcochuelo de Vainilla
Yield: 12

Bizcochuelo de Vainilla

Tiempo aproximado: 45' a 50'

Porciones: 12

Función

Horno masas

sin precalentado

Fuego corona toda la cocción

Ingredientes

4 Unidades de Huevo

200 grs. de Azúcar

1 Cucharadita de Esencia de vainilla

200 grs. de Harina leudante

4 Cucharadas de Crema de leche

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra
Agregamos la esencia de vainilla y luego poco a poco la harina tamizada, en forma suave y envolvente
Por último incorporamos la crema mezclando muy suavemente
Volcamos la preparación en el complemento enmantecado
Abrimos el Ecohorno y colocamos el aro soporte en el centro
Cerramos y precalentamos 10’ a fuego fuerte
Abrimos y colocamos el complemento sobre el aro soporte
Cerramos y cocinamos a fuego medio
Utilizamos el escape de vapor abierto
Al finalizar la cocción, retiramos con el mango para complementos
Dejamos entibiar unos minutos antes de desmoldar
Decoramos a gusto y servir!